Gesundheit
Unsere Produkte sind OHNE ZUGABE von Gluten, Laktose, Milcheiweiß hergestellt. Das gilt auch für die Gewürze und Marinaden unseres Grillsortiments.
In unseren Fachgeschäften halten wir Zutatenlisten und Inhaltsangaben unserer Produkte für Sie bereit. Wenn Sie sich informieren möchten, was einzelne Produkte enthalten, fragen Sie bitte unsere freundlichen Verkäuferinnen nach dem Zutatenordner. Außerdem beantworten wir Ihnen Fragen zu unserem Sortiment gerne auch per eMail.
Wir stellen alle Rohwurstspezialitäten unseres Hauses probiotisch her. Das heißt, dass beispielsweise luftgetrocknete Salami, grobe und feine Mettwurst, Balkanwürstchen, Landjägern oder Paprikawürstle Mikroorganismen enthalten, wie man sie von Naturjoghurt kennt.
Bei der Rohwurstherstellung spielen Mikroorganismen eine wichtige Rolle. Das Zusammenwirken der Bakterien sorgt für die Reifung, die Haltbarkeit und den typischen Rohwurstgeschmack. Nun ist es gelungen, die positive Wirkung bestimmter Bakterien auch in der Rohwurstherstellung zu nützen. Zahlreiche unserer leckeren Rohwurstsorten erhalten Sie deshalb jetzt mit ACTI-PRO-Kulturen.
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Genießen Sie unsere probiotischen Spezialitäten mit ACTI-PRO-Kulturen:
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- Mettwurst fein
- Mettwurst grob
- Zwiebelmettwurst
- Balkanwürstchen
- Balkankringel
- Paprikawürstchen
- Bauernbratwurst
- Luftgetrocknete im Ring
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