Wir halten das Essen Ă¼ber Wasserdampf in einem Chafing Dish warm. Die Brennpasten halten Ihr Buffet ca. 2h heiĂŸ. Kleine Zeitabweichungen, wie z.B. eine Rede die länger ausfällt als geplant, sind somit leicht abzufangen.
Ihre Hauptspeise servieren wir gern in passendem SĂ¶ĂŸle. Das hat den Vorteil, dass auch der letzte Gast am Buffet ein saftig heiĂŸes Essen schöpfen kann, das nicht trocken geworden ist.
Wir benötigen kein Strom, jedoch gern (warmes) Wasser an Ihrer Location. Ein Wasserhahn reicht völlig aus.
Es tut uns leid, aber sonntags können wir leider kein Catering anbieten. Wir bereiten aber gerne alles fĂ¼r Sie vor, sodass Sie es am Sonntag nur noch aufwärmen oder aufbacken mĂ¼ssen. Wir bitten um Verständnis, an diesem Ruhetag reduzieren wir uns auf das Notwendigste in der Produktion.
Wir wĂ¼rden uns freuen, wenn die GeschirrrĂ¼ckgabe zeitnah nach Ihrem Fest stattfindet. Das geht zu Ă–ffnungzeiten in allen Läden oder immer in Gerlingen. Hierzu alles aufs Rämple stellen, rechts der Abolungsstelle. Eine kurze Mail an uns genĂ¼gt zur Zuordnung. Das AbspĂ¼len Ă¼bernehemen wir fĂ¼r Sie, eine löffelreine RĂ¼ckgabe reicht völlig aus.
Kleiner Tipp: Packen Sie Mehrwegboxen ein, falls doch etwas Ă¼brig sein sollte.